蔬菜种植基地推出手工冷冻饺子自动售货机

日本岩田市丰田市的上村农场利用废弃农田生产卷心菜和芦笋，开发并开始销售由农场收获的卷心菜和其他蔬菜制成的饺子。为了方便当地居民前来，我们在长森直营店（长森县长森市）设置24小时销售原创冷冻饺子的自动售货机。

卷心菜种植面积约50公顷，是县内最大的单一企业。 由于田地分散在天龙川沿岸，因此该产品被命名为“天龙饺子”。基于“不要退缩”的理念，我们没有使用大蒜，并将卷心菜切得比平时更大，以保持耐嚼的质地。制造业务外包给商业切菜制造商Yamasei (Morishita, Morishita)。

在同一农场拥有厨师执照的植村由纪提到，由于经济大环境的影响，出售给餐馆的切菜等商品白菜的需求大幅下降。我决定接受挑战，思考最好还是脚踏实地运用自动售货机进行售卖。我利用自己作为前厨师的经验，创造了一种易于日常食用的口味，一盒20个饺子售价700日元，所以我希望人们能够尝试一下。”

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