-
-
行业新闻
易丰动态
-
骏鹏易丰:“柜”在初心,我们是格子机的专家!
作为格子柜自动售货机的鼻祖,骏鹏易丰深耕格子机研发生产二十余载,软硬件技术成熟,设备经久耐用,产品远销全球五十多个国家和地区。
넶60 2025-08-27
易丰视频
-
-
服务窗口
常见问题
2025-11-212025-11-172025-11-042025-10-282025-10-212025-09-152025-09-102025-08-292025-08-272025-08-182025-08-122025-08-052025-07-292025-07-252025-07-182025-07-102025-07-072025-07-032025-07-012025-06-30
0591-88078523;18606933902(童经理)
0591-88075832;13285008981(游经理)联系地址:福建省福州闽侯县祥谦镇五虎山工业园辅前路12号1号楼
服务热线:400-9910-991
传真:0591-83702099
新闻中心 / NEWS
满足客制化需求 自动售货机3.0时代即将来袭
在解决餐饮业人力短缺、生产力提升等结构性课题的同时,创造新顾客价值与饮食体验同样不可或缺。我们可用食品机器人、自动售货机3.0、外送与外带、幽灵厨房与共享厨房这四大关键词,说明目前备受瞩目的几个趋势。
如果我们把日本常见的饮料自动售货机当作自动售货机1.0,可以调整砂糖、奶精分量的杯装咖啡机器,是自动售货机2.0,而现在,有一种无人售货机堪称“小型无人餐厅”,可供应现煮拉面或客制化色拉,透过应用程序等软件下单及付款,足以定位为进化版的自动售货机3.0。有些机种还能提供多达千种以上的商品选项,能依个人口味喜好,供应最新鲜的餐点或饮料。
自动售货机3.0可说是食品机器人的延伸分支,说它是箱型烹调机器人或行动餐厅也不为过。它不只贩售食物成品,还集食品与饮料的烹调、备制功能于一身,极具可携性。它营运不须人力、全年无休的特性,也可设置在难以供应餐点的机构或地点,做为解决用餐问题的方案。
另外,自动售货机3.0还有一大特色,就是从点餐、烹调、出餐到结帐,都不必经过人手。若搭配全自动食品机器人,还可针对预设菜单,轻松因应顾客复杂的客制或个人化需求。
举例来说,想象一下在星巴克点餐——尽管我们可以有各种客制化的需求,但要从诸多选项中挑选,是一大麻烦,或因为怕尴尬而不敢逐一指示的客气心态,以致于我们总是点那些最简单、老样子的商品。

然而,自动售货机3.0大多透过手机或平板计算机点餐,顾客可从众多选项中,挑出自己想要的菜单,例如色拉可自选蔬菜或酱料,咖啡则可调整口味等,甚至还可主打特殊选项,提高客单价。
此外,顾客的点单内容和客制需求都会留下纪录,可用这些信息来为常客推荐商品,或依供需状况实时补货,更可以运用在商品开发上。这种自动售货机不经人手就可烹调、供餐,有望在后疫情时代里,提供三零服务——零接触消费、零接触配送和零接触付款。
它和食品机器人一样,可内建主厨的烹调知识与专业,因此在自动售货机这个机体的限制下,仍能追求美味。
自动售货机3.0其实也有它的课题。一部自动售货机机体里,集结了各种功能:从烹调、保管用的机器,到点餐、结帐的应用程序、菜单开发、食材切分及冷冻等加工作业,还要为机器补充食材,保养维修机体,甚至是数据资料的分析等,单一企业很难包办这么多功能。
因此,这种商业模式可说是要由技术业者、主厨、食品制造商和零售业者等携手合作,才能打造出具吸引力的服务。
以上资讯由售货机www.fjjpyf.com分享 骏鹏易丰专注于无人售货机新零售课题
福建骏鹏易丰商用设备有限公司
微信扫一扫
关注我们
