全台首创萝卜糕自动贩卖机问世 老店订单激增

在台湾，有不少人都爱吃象征好彩头的萝卜糕，但今年许多老店受到疫情冲击，订单大幅减少，不过，台北却有业者订单从2个月前就开始爆量，生意比去年同期成长3倍，还开发了全台第一台萝卜糕自动贩卖机，大赚了一笔。

萝卜切、削、刨，下锅闷煮，再把洗干净的米磨成浆，倒入锅中搅拌，装盒放入蒸炉。打开蒸炉，水蒸气四处飘散，一条条各式萝卜糕完成。这家主打手工制作的萝卜糕店，因为有了自动贩卖机的加持不受疫情冲击，反而在年前订单接不完，让老板员工忙得不可开交。

业者陈先生说，“这个订单其实让我满讶异的，今年因为疫情的关系，许多民众都选择宅家减少出行，大家出门购物都有意识避免在人群中聚集，自动贩卖机意外的成了民众喜欢光顾的香饽饽，所以有意识的增加了生产量，一天差不多产出1千条，往年差不多一天300、400条，已经是极限，现在变成说要增加人力。”

店家说生意一下子比去年大幅成长3倍，每天赶工还是供不应求，加上疫情反复，灵机一动，发开了全台第一台萝卜糕自动贩卖机，让路过民众啧啧称奇，销量更是天天完售。

民众说，“我是老顾客了，但萝卜糕自动贩卖机我第一次看到，很好玩，因为他们老板常常不在，然后要订也很难订，老板不理人，所以要吃要随缘，有机器是最好。”

从事金融业职员的牛女士也表示，“我觉得这样子的模式很方便，而且又是零接触，然后现在很怕人跟人面对面接触。”

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